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一刺溅红


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分享一款茶03期冻顶乌龙[6P]




今天来认识台湾茶的鼻祖——冻顶乌龙，在台湾高山茶中极负盛名。

👉为什么叫“冻顶”

冻顶山是凤凰山的支脉，传说山上种茶，因雨多山高路滑，上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶，故称此山为“冻顶”。

👉“北文山、南冻顶”的由来

台湾包种茶可分两类，一类是条形包种茶，以“文山包种”为代表；另一类是半球形包种茶，以“冻顶乌龙”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。

👉历史

说法1：台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。

说法2：世居鹿谷乡“彰雅村”“冻顶巷”的苏姓家族，其先祖于清朝康熙年间自中国大陆移民台湾，自乾隆年间已往“冻顶山”开垦种茶。

而其半球形包种茶的制作工艺，则是1941年前后由安溪人王泰友、王德传入，以安溪铁观音的布巾包法，结合条形包种制法而成的布球茶制作技术。

👉品质特点形状：半球形

色泽：墨绿带褐、油润
汤色：金黄明亮
香气：高香浓郁
口感： 醇厚甘润
叶底：褐绿亮










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DMCA / ABUSE REPORT | TOP Posted: 12-19 22:32 樓主 引用 | 發表評論
涂山红红


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买买买！
TOP Posted: 12-19 22:33 #1樓 引用 | 點評
佛洛依德彪


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1024
TOP Posted: 12-19 22:34 #2樓 引用 | 點評
勾蛋客


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居然真的是茶


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    TOP Posted: 12-19 22:35 #3樓 引用 | 點評
    巴蜀一豺


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    原来你真的讲茶的哦


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      TOP Posted: 12-19 22:37 #4樓 引用 | 點評
      1024万岁


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      感谢分享
      TOP Posted: 12-19 22:38 #5樓 引用 | 點評
      草莓牛奶糖


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      每天一点茶
      TOP Posted: 12-20 05:39 #6樓 引用 | 點評
      没刹车


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      谢谢坛友分享
      TOP Posted: 12-20 06:34 #7樓 引用 | 點評
      游殿初


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      谢谢分享茶知识
      TOP Posted: 12-20 06:35 #8樓 引用 | 點評
      春皋


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      有点铁观音的意思
      TOP Posted: 12-20 06:37 #9樓 引用 | 點評
      懒禅大师


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      感谢大佬整理分享
      TOP Posted: 12-20 06:49 #10樓 引用 | 點評
      神箫七十二


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      TOP Posted: 12-20 07:01 #11樓 引用 | 點評
      kongbai


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      谢谢坛友分享
      TOP Posted: 12-20 07:42 #12樓 引用 | 點評
      妇之友


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      感谢分享
      TOP Posted: 12-20 08:11 #13樓 引用 | 點評
      眸中人


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      支持发帖
      TOP Posted: 12-20 08:19 #14樓 引用 | 點評
      聆听世界


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      涨知识了
      TOP Posted: 12-20 08:19 #15樓 引用 | 點評
      聚贤阁


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      支持分享
      TOP Posted: 12-20 08:20 #16樓 引用 | 點評
      jiuguimiao


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      我现在喝茶开始保温杯了，慢慢的也得加入枸杞...
      TOP Posted: 12-20 08:24 #17樓 引用 | 點評
      梦到内河


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      居然是真茶
      TOP Posted: 12-20 08:59 #18樓 引用 | 點評
      mxy290826774


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      那么怎么才能买饭呢
      TOP Posted: 12-20 09:02 #19樓 引用 | 點評
      怎么不要B脸


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      感谢分享
      TOP Posted: 12-20 09:05 #20樓 引用 | 點評
      不听话吃鹅


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      最爱这乌龙茶
      TOP Posted: 12-20 09:46 #21樓 引用 | 點評
      風從雲願


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      好喝不？
      TOP Posted: 12-20 09:49 #22樓 引用 | 點評
      无处不男


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      感谢分享
      TOP Posted: 12-20 10:09 #23樓 引用 | 點評
      冬夏


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      多谢分享
      TOP Posted: 12-20 12:26 #24樓 引用 | 點評
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